INGRÉDIENTS
1 sachet de nouilles udon
300 g de merlan découpé en tranches
1 oignon ciselé
1 carotte découpée en julienne
2 branches de ciboule découpée en longueur de 3-4 cm
Un sachet de sauce marinade pour bœuf Lee Kum Kee
2 gousses d’ail hachées
PRÉPARATION
Mariner les tranches de bœuf dans la sauce pour marinade pendant 1 h.
Dans une poêle huilée, faire revenir l’ail haché, les oignons et le bœuf mariné pendant 2 min.
Ajouter les carottes en julienne et les nouilles udon.
Faire sauter le tout pendant 2-3 min.
Enfin, ajouter la ciboule, remuer 1 min puis servir bien chaud.
Recette associée
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