Comme chaque semaine dans le cadre du programme en partenariat avec Y2TV, une personne est invitée dans les allées d'un supermarché Tang Frères pour nous présenter sa vie et son histoire.
A l'occasion de la coupe du monde de football, nous accueillons pour ce 17ème épisode Swann Borsellino, un journaliste sportif d'origine vietnamo-sicilienne et consultant en communication qui livre son portrait en compagnie de Sonny Amerie.
Côté cuisine, Vincent Boccara nous réserve une spécialité légère, rafraîchissante et tipique d'Asie du sud est : le Som Tam (salade de papaye verte).
Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour débuter l’aventure ! Nous vous souhaitons un bon visionnage.
- BOISSON THÉ NOIR ARÔME CITRON (柠檬茶) - VE WONG
Pour la salade de papaye verte Som Tam avec Vincent Boccara :
- PÂTE DE CREVETTE (KAPI) (小甲必) - COCK
- SAUCE POISSON (鱿鱼露) - SQUID
- Petites crevettes séchées - COCK (rayon surgelés)
- Papaye thaïlandaise verte
- Papaye d'Espagne verte
- Aubergine Thaï
- Citron vert
- Haricot thaïlandais / asiatique
- Piment
- Tomate
- Cacahuètes grillées non salées
Note : Afin d'améliorer votre expérience sur le site Tang Frères, une transcription de la vidéo est en cours d'élaboration, celle-ci sera ajoutée à l'article une fois complétée.
Merci de votre compréhension.
