Haricots Mungo (有机绿豆)
(Générique) - 454g - 106283
Conseil de préparation : trempez les haricots mungo dans l’eau tiède pendant 4 heures minimum ou toute une nuit dans de l’eau froide. Egoutter et rincez les haricots mungo. Dans une casserole, versez 3 volumes d’eau pour un volume de haricots, salez et portez à ébullition pendant 30 minutes. Ajoutez éventuellement un bouquet garni pour parfumer la préparation. Egouttez les haricots mungo lorsqu’ils sont cuits puis utilisez-les dans une recette de purée ou poêlés avec des légumes.
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