INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONNES)
400 g de crevettes crues décortiquées
1/2 oignon
1/2 carotte
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
100 g d’ananas frais
60 g de pousses de bambou au naturel
1 pot de sauce aigre-douce Yeo’s
3 gousses d’ail hachées
PRÉPARATION
Découper les légumes en cubes.
Dans une poêle huilée, faire revenir l’ail haché et les crevettes pendant 5 min puis les réserver.
Dans cette même poêle, faire revenir tous les légumes sauf l’ananas.
Ajouter les crevettes précuites, puis verser la sauce aigre douce.
Ajouter les morceaux d’ananas puis remuer le tout pendant 5-10 min.
Déguster avec du riz parfumé.
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