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Bubble tea au taro
INGRÉDIENTS (POUR 1 PERSONNE)
1 sachet de purée de taro
1 sachet de perles de tapioca
300 ml de lait de votre choix
2 c. à s. de sucre
1 c. à c. d’essence de vanille
De la crème chantilly
PRÉPARATION
Cuire les perles de tapioca 5 min dans une eau bouillante puis les égoutter.
Mixer la purée de tapioca, le lait, le sucre et l’essence de vanille.
Dans un verre, placer au fond les perles de tapioca, verser le lait au taro et finir par la chantilly.
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Cuire les perles de tapioca dans une eau bouillante pendant 4 min puis les égoutter.
Bubble tea à l’eau de coco, à l'ananas et trio de perles
Garder l’huile au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
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